Η διαδρομή «Κόψη του Μπούρινου» (V, 80μ) ανοίχτηκε το 2015 από τους Δ. Ματιάκη - Θ. Φασούλα - Θ. Καλλιανιώτη.
Πρόκειται για μια εύκολη αλλά όμορφη παραδοσιακή γραμμή και αποτελεί σήμερα μια κλασσική επιλογή περιπέτειας.
Η γραμμή βρίσκεται στη νότια πλευρά του Βούρινου, πάνω από το χωριό Έξαρχος και συνδυάζει εύκολη αναρρίχηση και τοπικά περάσματα (V) σε συνολικά 3 σχοινιές.
Η πρόσβαση γίνεται συνήθως από το εξωκλήσι του Αγίου Αθανασίου στον Έξαρχο (στα 870μ υψόμετρο).
Η διαδρομή.